도 보건환경연구원 다중시설 이용시 식중독 감염 주의

더위속 음식점, 유치원, 학교급식 개인위생 및 식품 저온 보관

한 연구원이 식중독 균을 검사하고 있다./제공=도보건환경연구원

경기도보건환경연구원이 추석 연휴기간 다중이용시설 이용하며 발생할 수 있는 세균성 식중독에 걸리지 않도록 신경을 써달라고 당부했다.

 

17일 도보건환경연구원은 지난 2022년부터 올해 8월 말까지 경기지역 집단 식중독 발생 현황은 여름과 가을에는 세균성 식중독이 주로 발생하고 봄과 겨울은 바이러스성 식중독이 주로 발생했다고 밝혔다.

 

계절별 3년 평균은 세균성 식중독은 여름 12(42%), 가을 9(29%), 5(18%), 겨울 3(10%) 순으로 발생했다. 반면 바이러스성 식중독은 겨울 24(42%), 21(37%), 여름 7(13%), 가을 5(8%) 순으로 나타났다.

 

세균성 식중독의 대표적인 균은 살모넬라, 대장균 등이 있으며 바이러스성 식중독은 노로바이러스나 로타바이러스 등에 의해 발생한다.

 

식중독은 주로 다중이 모이는 음식점, 어린이집·유치원, 학교 등에서 집단 감염방식으로 발생해 개인위생 관리를 철저히 하고 감염된 사람과의 접촉을 피해야 한다.

 

올해 봄 노로바이러스로 인한 집단 식중독이 25회로 가장 많이 발생했다. 여름에는 병원성대장균 5, 노로바이러스 5, 살모넬라균 2회 순으로 보고됐다.

 

경기도보견환경연구원 관계자는 평균 기온 상승으로 9월 추석연휴까지 더위가 가승을 부리고 있다세균성 식중독은 기온이 높을수록 발생하는 만큼 개인위생 관리 및 식품 냉장고 보관이 필수적이다고 말했다.

작성 2024.09.17 18:43 수정 2024.09.17 18:43
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